Apfelkuchen mit Streuseln

Ein einfacher Blechkuchen mit Streuseln

Zutaten

• 1.5 kg Äpfel

Boden

• 125g Butter, weich
• 150g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 4 Eier
• 250g Mehl
• 0.5 Packung Backpulver

Streusel

• 150g Butter, weich
• 200g Zucker
• 1 Packung Vanillezucker
• 250g Mehl

Zubereitung

1. Butter mit Zuckern schlagen
2. Eier unterrühren
3. Mischung aus Mehl und Backpulver dazu
4. Teig auf gefettetes Backblech ausbreiten
5. Äpfel schneiden und verteilen
6. Streuselteig: alles mischen
7. Streusel verteilen

45 Minuten bei 175 O/U.

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